第386章 清蒸鱼(第2/3 页)
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是必需的。
5. **低脂肪**：清蒸鱼的烹饪方法不需要额外添加油脂，因此脂肪含量较低，尤其是饱和脂肪和胆固醇的含量。
6. **水分**：鱼类含有较高的水分，有助于保持身体的水分平衡。
7. **低热量**：由于清蒸鱼的烹饪方式不涉及油炸，其热量相对较低，适合希望控制体重的人群。
8. **抗氧化物**：某些鱼类可能含有抗氧化物，如虾青素，有助于抵抗自由基的损害。
清蒸鱼不仅美味，而且是一种营养均衡的食物，适合各个年龄段的人群食用。然而，需要注意的是，某些大型鱼类可能含有较高的汞含量，孕妇和儿童应避免食用过多这类鱼类。在选择鱼类时，应尽量选择小型鱼类，或在购买时查看相关的食品安全指南。
清蒸鱼与其他烹饪方式相比，具有以下几个显着的优势：
1. **保留营养**：清蒸是一种�
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