第一百章 新年新福利(第2/2 页)
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的天，菜一上桌就冷了，这万一吃了冷食乡亲们病了，反而不太好。
吃火锅就不怕冷了，而且也简单，准备几个锅就成。但因为乡亲们吃不了太辣，所以白桃桃做的都是用大骨加鸡熬的高汤。
再准备上猪肉片，猪腰片、肉丸子，蛋饺、青菜，野蘑菇，野菜等等，也是丰盛的很。
没办法这时候牛是不可以随便杀来吃的，所以大部分火锅食材自然就没法准备。
那就只能用猪肉来代替。
而且猪肉代替切出来的肉片那也是不差的，沾上蘸酱，香。
食材准备起来也快，中午白桃桃他们自己就干脆也吃的火锅。
不过没有外人，她就准备的比较丰盛。
做的香辣跟高汤两个味道的鸳鸯锅。
因为她还要给孩子喂奶，不能吃辣。
菜的话，她从商城买了不少肥牛卷、肥羊卷、大片毛肚、虾滑、猪脑、牛肉丸、鸭肠、鸭血、豆皮、红薯粉、青菜等等。
其实她也有想过，现在每个城、县都是有一两家酒楼的，而且开酒楼基本都是有钱人或者有身份的人开的，一时半会是不会出售的，与其再去开家酒楼，倒不如开个火锅店也不错，这样就不会跟别家的酒楼起冲突。
不过这些她都准备年后再说了。
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